“Il Teatro del Gusto” con La Fabbrica delle Bambole
Mercoledì 20 maggio 2026, le storiche arcate dell’Osteria si trasformano in un palcoscenico d’eccezione. Un’esperienza immersiva dove il vino non è solo un accompagnamento, ma il protagonista di un dialogo con il cibo e l’arte.
Preparatevi a un’esperienza immersiva: tra una portata e l’altra, le performance della compagnia La Fabbrica delle Bambole vi trascineranno in un vortice di emozioni, estetica ricercata e narrazione. Non una semplice cena, ma un viaggio sensoriale dove ogni dettaglio, dalle luci ai piatti, è parte dello show.
Un percorso gastronomico equilibrato e curato, servito nelle storiche arcate dell’Osteria, con la possibilità di scegliere anche il menù senza glutine, realizzato nell’ambito del progetto Alimentazione Fuori Casa di AIC.
Il Menù
Entrée
- Prugna con mandorla avvolta in guanciale abbinato a Spumante Metodo Martinotti VOL
Antipasti
- Carpaccio di lardo alle nocciole e mousse di Castelmagno abbinato a Terre Alfieri Docg Arneis Prasulè
- Flan di verdure con leggera misticanza abbinato a Terre Alfieri Docg Arneis Prasulè
Primo
- Passatello di pasta fresca al ragù di salsiccia abbinato a Monferrato Chiaretto Doc Bougard
Secondo
- Roast Beef con carote trifolate abbinato a Barbera d’Asti superiore Docg Marej
Dessert
- Caprese al cioccolato abbinato a Malvasia di Castelnuovo don Bosco Doc
Tutti i piatti riportano l’indicazione degli allergeni.
È disponibile l’intero menù anche in versione senza glutine.
Osteria 12 Arcate
Via Randaccio 74/A, Torino
t. +39 349.166.40.70
m. [email protected]

L’Osteria12Arcate partecipa al progetto Alimentazione Fuori Casa di AiC.
Una gestione:
Via Assietta 16/b 10128 Torino
t. +39 011.54.2096
P.iva 10442110010 C.F. 10442110010 SDI BA6ET11
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