In nostro nuovo menù della domenica

dal 16 gennaio al 28 febbraio 2023

La Domenica vi aspettiamo con la nostra nuova proposta a menù fisso per famiglie ed amici: un pranzo conviviale e slow per un momento da regalarsi, di qualità e a costi contenuti.

I menù della “Domenica in Cascina” sono occasione per poter apprezzare la nostra cucina in un contesto conviviale nelle sale restaurate della Fossata e degustare un percorso composto da tri di antipasti, bis di primi, un secondo e dolce a scelta tra due proposte al costo di € 35,00 e per i bambini una proposta specifica al costo di  € 15,00

Servizio con prenotazione obbligatoria.

Menù domenica in Cascina – dal 16 gennaio al 28 febbraio 2023

Tris di Antipasti

  • Flan di topinambur con bagna cauda
  • Antipasto Gianduia con tonno
  • Lingua al bagnetto verde

Bis di Antipasti

  • Maltagliati al ragù d’anatra
  • Risotto Carnaroli al castelmagno e pere

Secondo

  • Medaglioni di Fassone alla riduzione di vino rosso e melograno con patate arrosto e carote prezzemolate

Dessert a scelta

  • Bunet
  • Sbrisolona con composta di mele e panna

La proposta per i più piccoli

Primo a scelta

  • Maltagliati al sugo di pomodoro
  • Maltagliati al burro

Secondo

  • Hamburger con patate al forno

Dessert a scelta

  • Bunet
  • Sbrisolona con composta di mele e panna

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