La nuova carta
di Settembre e Ottobre
è pronta ad accogliervi!

RIAPERTURA IL 3 SETTEMBRE

Dopo la pausa estiva, vi aspettiamo con piatti che uniscono stagionalità, territorio e creatività.

Tra gli antipasti, battuta di Fassone, frittella di ricotta in carpione, calamari ripieni e insalata di polpo.
Taglieri di formaggi o salumi con giardiniera e pane fritto.
Primi piatti come chitarra con le sarde, ravioli ai fiori di zucca, strozzapreti al pesto rosso e fagottini di melanzane in acqua al pomodoro e menta.
Secondi di carne e pesce, come frittura di paranza, tagliata di Fassone e spiedino di guancia, oltre a una ratatouille vegetariana.
Contorni semplici e di stagione.
Dolci della casa: flan di pesche, semifreddo ai pinoli, tarte tatin con gelato fior di latte e il nostro Gianduiotto 12 Arcate al bicchierino.

Piatti senza glutine disponibili grazie al progetto AiC “Alimentazione Fuori Casa”.

Tornate a trovarci da mercoledì 3 settembre: sapori nuovi, accoglienza di sempre.

Cascina Fossata:

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