Menù degustazione funghi porcini
Vi aspettiamo per degustare il nostro menù
fino al 30 ottobre … poi vedremo
Il nostro menù degustazione, al costo di 50 euro a persona, celebra i sapori autentici del territorio con piatti ricercati a base di funghi porcini, dalla battuta di Fassona agli irresistibili dessert, per un’esperienza culinaria indimenticabile.
Vi invitiamo a gustare il nostro Menù Degustazione ai Funghi Porcini, disponibile da oggi fino al 30 ottobre, al prezzo speciale di 50,00 euro a persona vini esclusi.
Lasciatevi conquistare dai sapori dell’autunno con questo menù raffinato, pensato dal nostro chef Lorenzo Preti per esaltare l’aroma e la delicatezza del “Re del bosco”:
Menù:
- Antipasto a scelta: Battuta di carne cruda con cruditè di funghi porcini o in alternativa insalata ai funghi porcini
- Primo: Fettuccine ai funghi porcini
- Secondo a scelta: Tagliata di Fassona piemontese con scaglie di funghi porcini o in alternativa Fritto di porcini con bagnetto verde
- Dessert: Caprese al cioccolato
Coperto, acqua, pane e grissini inclusi
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Prenotate subito il vostro tavolo per il nostro menù ai funghi porcini. Non perdetevi questa occasione unica!
FUNGHI PORCINI
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Per completare al meglio la vostra esperienza, vi suggeriamo alcuni vini che si sposano perfettamente con i nostri piatti. Per chi preferisce i vini bianchi, raccomandiamo il Vermentino dei Colli di Luni “Falce di Luna Calante”, un vino elegante e strutturato, oppure l’Enaria Biancolella di Ischia, un bianco fresco e minerale ideale per esaltare la delicatezza dei porcini.
Se amate le bollicine, consigliamo il Contratto Millesimato Alta Langa DOCG Pas Dosé, uno spumante raffinato e secco, oppure il Vite Colte Cinquecento Alta Langa Brut, dal perlage fine e persistente, perfetto per accompagnare ogni portata del menù.
Infine, per gli appassionati dei vini rossi piemontesi, oltre agli immancabili Dolcetto e Barbera che trovate abitualmente nella nostra selezione, proponiamo il nostro Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG “Tradizione”, un rosso aromatico e avvolgente che saprà esaltare i sapori autunnali della nostra cucina.
SUGGERIMENTI DALLA NOSTRA CANTINA
Osteria 12 Arcate
Via Randaccio 74/A, Torino
t. +39 349.166.40.70
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L’Osteria12Arcate partecipa al progetto Alimentazione Fuori Casa di AiC.
Una gestione:
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