Vi presentiamo la nostra nuova Carta

tutte le sere e il sabato a partire da oggi

Il nostro obiettivo è offrire una carta attenta alle produzioni locali e stagionali, che possa variare periodicamente per incontrare nuovi ospiti e per accogliere nuovamente chi ci ha fatto visita.

Come sempre la nostra proposta comprende un possibile percorso vegetariano e sono previsti specifici pasti per intolleranti al glutine e la novità di una proposta di pesce stabile e non solo al venerdì.

Per tutte le altre esigenze o richieste siamo pronti a soddisfare i vostri desideri.

Carta

GENNAIO – MARZO

Antipasti

Flan di topinambur con bagna cauda
Girello di Fassona in crosta di senape e salsa tonnata
Battuta di carne cruda piemontese al profumo di limone
Carpaccio di salmone agli agrumi su insalatina di rapa bianca e sesamo nero
Tagliere piemontese di salumi e formaggi a cura del Caseificio Lussiana e Azienda Agricola Cascina Savoiarda (per 2 persone)

Secondi

Millefoglie di patate e cavolo nero gratinate al forno
Rollata di coniglio di Carmagnola con ripieno di castagne
Bocconcini di cervo al Civet e crostone di polenta taragna
Polpo su vellutata di ceci e puntarelle alla piastra
Tagliata di Fassona con riduzione al Nebbiolo e spumoncino di patate
“Tavolozza” di Formaggi a cura del Caseificio Lussiana

Primi

Zuppa di cipolle gratinata
Ravioli di zucca amaretti e mostarda con burro e salvia
Gnocchi di patate al castelmagno
Maltagliati al ragù d’anatra e scorzette di arancia
Tagliolini al nero di seppia e vongole veraci

Contorni

Insalata di misticanza
Patate al rosmarino
Cicoria ripassata in padella

Dolci

Dolce Fossata
Panna cotta ai marroni con salsa di cachi
Tortino al cioccolato al cuore morbido (10 min di attesa)
Sbrisolona con composta di mele e panna
Bunet

IL PRANZO LA CENA PRENOTA ONLINE CONTATTACI

Dove Siamo, Orari e Contatti

L’Osteria 12 Arcate vi aspetta in via Randaccio 74/A presso Cascina Fossata, in Borgo Vittoria, dal lunedì alla domenica per pranzo e dal lunedì al sabato per cena. Facilmente raggiungibile dal centro di Torino, ma anche dalla tangenziale e dalle autostrade, l’Osteria si posiziona sulla direttrice Torino – Caselle, vicino a Corso Grosseto e a pochi minuti dall’Allianz Stadium.